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☆、餐前故事2
屈杰看着韩浩一副你快告诉我,我好想知道啊表情,突然就笑了,“你真想知道啊。”屈杰故意用一种诱惑的语气询问。
“恩恩。”韩浩连连点头,表示自己坚定的立场。
屈杰不知道自己的小兔子怎么这么可爱的,自己真的是越来越喜欢了。不过这件事自己真的不能说,不管是作为朋友,还是说为了自己。如果现在就告诉韩浩那些的话,屈杰不敢想韩浩会是什么反应。
“其实我也不知道,不过,到我们该知道的时候,他们肯定会告诉我们。”屈杰还是不打算告诉韩浩,瞒了下来。
韩浩一下就把自己的小嘴给撅了起来,“明明不知道,还骗人家。”韩浩觉得屈杰就是个“大骗子”,刚刚还做出一副自己知道很多的样子。
屈杰看着韩浩撅着的小嘴,真有一种冲动,好想亲两口啊。好不容易压下心里的冲动,摸了摸韩浩的头,说道:“好了,不要气了啦,我就是逗逗你。估计你刚刚准备的材料也差不多了,魏姐她们等下也要来了吧,还有你的同事,快去准备吧。”
屈杰出来的时候就留意到了厨房里的变化,现在赶紧转移话题,想要韩浩熄火。
不过,真是不出屈杰所料,韩浩马上就被转移了注意。丢下手里的菜谱,急匆匆的就跑进了厨房,查看之前做的准备工作。
就这半个小时,韩浩之前腌的肉就已经入味得差不多了。韩浩赶紧把那些归置好,把调味料都摆放好,开始准备饭后的点心。
今天韩浩要做的是提拉米苏,这是这两天刚看到的,本来打算以后有空给小包子做做看,今天也就刚好趁这个机会练练手。
材料之前屈杰就已经帮忙买好了,韩浩先全部拿出来。把吉利丁片用凉水泡着,将马斯卡彭奶酪搅打松软,加入朗姆酒和柠檬汁拌匀,蛋黄和25克细砂糖混合,隔热水(不超过70度)打至颜色发白砂糖融化。
这时候加入刚好泡软的吉利丁片,不断搅拌使吉利丁片完全融化,就等它变凉。把奶油和25克细砂糖打发至湿性发泡。
将以上分别打好的奶酪、蛋黄和打发的鲜奶油混合,搅拌均匀成奶酪糊。咖啡粉加少许热水混合均匀,晾凉后加入咖啡酒。
把手指饼干切成适合大小,沾少许咖啡液后放入模具的底部,在上面倒入一半奶酪糊,再放一层浸湿咖啡的饼干。接着倒入剩余的奶酪糊,将模具轻磕几下使最下层的奶酪糊平整。
放入冰箱冷藏起来就做得差不多了。
不过,提拉米苏需要冷藏至少四个小时才可以食用。那估计吃完午饭也刚好差不多。
韩浩刚把这些做好,客人就陆陆续续的来了。不用说,魏姐肯定适合华南一起来的。华南一来就问屈杰周小磊人来没。
屈杰也没打算隐瞒,老实的说道:“来了,不过知道你要来又走了。”
华南听完气得要死:“等我逮到他,看我怎么收拾他。”
屈杰笑了笑,又说:“我不想说你们两之间的事,不过,作为兄弟我得提醒你。你那只小野猫,你还是早点收拾了的好,不然,还-