方斗镇张屠户的家里，如风操刀解牛，干得汗流浃背而心满意足！自她来了以后，张屠户的两个伙计就汗颜而归了，她也从不要张屠户搭手，完事后她还会付给张屠户相应的酬金，用来答谢他让自己大过了刀斧瘾。
张屠户是个五十多岁的笑面老头，哪怕做了十年的鳏夫，膝下无儿无女，守着三间破瓦房，拖着一身为妻子治病时欠下的高利贷，他也从不愁眉苦脸，偶尔听他唉声叹气，那必定是邻居家出了麻烦事，他又爱莫能助。
有人问他为什么收如风的酬金，他回答说“这娃儿可怜！”人们笑他老糊涂了，偌大一个车行的老板有什么可怜？这时他就会生气地瞪瞪眼，随即又为自己的怒容表示歉意。每到这时，人们就知道他又要发那番感慨了——“世人笑我太疯颠，我笑世人看不穿。都可怜，都可怜哪！”至此，他落下个张疯癫的绰号。
如风不来的时候，他干完活就去侍弄后院的花草。如风一来，他就去厨房炒菜温酒，只等如风完事后好小饮片刻。今天的菜是现成的，他把酒桌摆在屋檐下，独个儿喝了三杯就笑起来，“从前文惠君看庖丁解牛得养生之道，我如今也差不多了！”
“庖丁？什么庖丁？”如风三五下收拾停当，手也不洗就凑了过来。
张屠户给她满满地倒上一杯，“庖丁是一个姓庖的厨师——”
“什么呀？乱七八糟的！”如风咳咳干笑，“你说你炒菜给我吃就是庖丁了？”
张屠户大笑，“我算什么庖丁？我说的是你！”
“我？”如风愣了愣，“我才不当庖丁呢！厨师有什么好？”
“行行行，不当就不当！”张屠户象哄个孩子似的，如风这才高兴起来，她嗞地抿一口酒，男人摸胡须般摸着下巴，眼睛盯在张屠户脸上，“咱俩算哥们了吧？听说你欠了不少高利贷，是哪个杂种放给你的？”
“今儿高兴，不说这个，来来来，满上！”张屠户一脸不自然。
如风不碰酒杯，皱着眉头点了一支烟，突然狠声恶气地憋出一句，“你瞧不起我！”
“什么话呀？”张屠户把酒杯塞给她，“喝了喝了，今儿不醉不归。”
如风一口闷了酒，脸色却开始泛青，眼里放出凶光，口气象是被人捅了一刀似的，“瞧得起我，让我帮你摆平喽，瞧不起我，当我刚才放了个屁！”
“醉了不是？”张屠户嗔她一眼，“都是些陈谷子烂芝麻的事了，不提也罢！”
如风冷笑，“跟你论交情，你瞧不起我，想拿钱交你这个朋友，你跟我打哈哈，好！我不跟你扯这些，那我问你，放高利贷那小子是不是扬言要收你的摊子？我说老张，你别让我在方斗镇没个快活处！说吧，到底欠多少？”
张屠户一脸无奈，最终找出借据递给如风，如风看也不看就揣进兜里，她笑得象个得了红包的孩子，“这就对了嘛，来来来，满上满上！”
两人正喝得高兴，院门响了一下，进来个二十七、八的小伙子，他一见如风就傻了眼，如风也愣了一下，但她很快又在眼里布起凶光，“他妈的警犬也赶不上你，这么快就找到老子了！”
小伙子含笑不语，张屠户站起身来，“你们认识啊？”
“认识！老熟人了！”如风缓缓起身，“老张，这事跟你没关系，你先闪一下！”
“不是，他是我的——”
“你别管！”如风扒开老张，趾高气扬地来到小伙子跟前，还按规矩，请出示证件！”
“你不是看过了吗？”小伙子掏出警员证递上去。