林巧花的额头瞬间滴下了三滴冷汗,额……这么遥远的事,干嘛现在说出来吓人哪!
家里只剩米饭和白菜炖粉条,再添上两个咸鸭蛋,也能算得上一顿饭。林巧花心想都这个点儿了,得赶紧生火做饭,好让家里人吃点热腾腾的饭菜暖暖胃。
夏妈妈和林正德正收拾屋子呢,夏妈妈看见自己打扫的干干净净的屋子被糟蹋成这样,忍不住咕哝了几句。
林父心情郁闷着呢,这不,正坐在小马扎上,闷闷的抽着烟袋!
林巧花还真是有点不懂林父,就林老大和李桂枝那样的,是个正常人就巴不得离他们远远的,自己爹怎么就那么稀罕林老大呢!唉……说起来,林父也真算是个奇葩!
林巧花见屋子还得有一会才能收拾好,又洗了几根黄瓜,打了两鸡蛋,炒了一盘黄瓜鸡蛋。
屋子收拾好后,林巧花放好桌子,端上饭。
一家人除了林父,胃口都特别的好,连平常饭量不大的夏妈妈,今儿个都多添了一碗饭。
幸好林巧花多炒了个菜,要不肯定不够吃的。
收拾完桌子,林巧花心想今天还真是多亏了村长郭富贵和李叔,要不是李叔想的法子,哪能把全村人都叫来自己大哥那个鲁莽性子,要是他自己一个人在呐,说不定就打草惊蛇了,还得被林老大和李桂枝反咬一口呢!
林巧花心想这可得好好谢谢他们呐!要不今儿个晚上请他们两位来家里吃顿饭?
刚好自己今天买了几斤五花肉,空间池塘里也还有条活鱼,请客倒是够了。对了,还能让村长和李叔帮着开导开导林父,省得林父他转不过这个弯儿来。
林巧花想着做一道板栗红烧肉,就让大哥去村里的小卖部买了几块冰糖回来。
林巧花将空间里存放的栗子取出剥壳,又将剥了壳的栗子放入开水里煮了一会,捞出后又放入冷水中浸泡,再剥掉栗子皮。她将五花肉洗干净后切成小块,又将五花肉块放入水中煮一下,取出放在盘子里。
林正德则在一旁帮着林巧花将锅烧热。
锅烧热后,林巧花没有往锅里放油,而是直接将煮好的肉块倒入锅中,用小火翻炒,直到五花肉表面微微变色出油,林巧花才将五花肉盛了出来。
这时锅里炒五花肉出的油,正好用来炸栗子,林巧花将栗子炸的表面金黄后捞出装盘。
往锅中倒入油,当油微热时,又将几块冰糖放入锅中,用铲子翻炒,冰糖溶化开始出现金黄色时,林巧花不停搅拌糖浆,直到冰糖完全溶化,锅中出现棕红色糖浆,再放入五花肉不停翻炒,又往锅中加入料酒、八角、桂皮,直到炒出香味,再加入没过肉面的水。
将锅盖盖上,用小火煲了半个小时后,往锅里倒入栗子,又烧上十分钟。